认证：四川省春源品悟酒业有限公司

简介：四川省春源品悟酒业有限公司位于中国最大的白酒原酒基地——四川省邛崃市“中国名酒工业园区”，是一家集白酒研发、生产、灌装、销售及品牌策划为一体的综合性酒类企业。 春源品悟酒业公司有着悠久的白酒酿造历史，据陈氏家谱记载“起源于东汉末年，世代皆以酿酒为生，烧房名曰‘陈氏老窖’。上祖名陈功，在东汉末年时，继承家业在临邛东门外经营酒业，生意兴隆。”至今已有近两千年酿酒历史，为临邛世代所传颂。时至1996年陈克川先生对世代相传的“陈氏老窖”进行了技改扩大，升级为现代化的白酒生产企业。 公司具备QS证、酒类产销许可证、ISO9001:2008质量管理体系认证等证书。公司占地约400亩，拥有8个酿造车间，其中2个芝麻香型白酒酿造车间、5个浓香型白酒酿造车间、1个酱香型白酒酿造车间，有窖池2500余口，有2个制曲车间和2个粉碎车间，年产原酒近10000吨。有1个符合国家出口卫生标准的现代化灌装包装车间和瓶装酒成品库房，有完备的化验检验设备。公司有员工1000余人，具有大专以上文化程度员工占15%，具有技术职称或技术等级证书人员30余人，有国家知识产权局颁发的“改进芝麻香型白酒工艺生产浓香型调味调香酒的方法、红曲在芝麻香型白酒工艺中的使用方法、浓香型白酒窖泥新型培养方法”3个专利证书。公司聘请了国家白酒专家组副组长、中国白酒界泰斗于桥先生作为企业常年顾问进行技术指导。 近年来，公司紧盯市场多元化需求，开拓创新，在西南地区首家推出了芝麻香型白酒，酒体风格集酱香、清香、浓香三大香型之长为一体，而又别具一格，其突出的焦香、轻微的酱香，闻之有焙炒芝麻的香气，幽然入鼻，沁人心脾，浅尝则落口甜香醇厚，幽雅细腻、绵滑舒爽，且品尝之后尤觉余香悠长，不绝如缕，萦绕在唇齿之间，久久不散，具有“酒体正,酒味正,酒香正；闻着香,入口香,回味香”之“三正三香”的特点。“品悟”芝麻香型系列白酒被国家白酒界泰斗沈怡方、曾祖训、高月明等主要专家誉为“酒中宾利”，并给予了“千年邛酒开新花”的美誉，是公司品牌创新和发展的坚实基础。 公司生产的浓香型白酒以高粱、大米、小麦、糯米和玉米五粮配料，采用泥窖固态发酵、混蒸混烧、老窖续渣、低温入窖、缓慢发酵的生产工艺，发酵周期为90天以上。产品风格特点：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、酒体丰满、尾净余长。 公司生产酱香型白酒以高粱为原料，采用石窖发酵，窖池四壁用红砂石条石砌成，窖底为干燥的黄泥，窖池底下挖有暗沟，主要工艺特点为“三高三长”：“高温制曲、高温堆积、高温流酒，大曲储存时间长、原酒生产周期长、原酒储存时间长”。生产以1年为一个大生产周期，在每年大生产周期中，分两次投料，每年重阳节第一次投料，1个月后第二次投料，投料后需经过八次发酵，每次发酵1个月左右，一个大周期约10个月左右。产品风格特点：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，酒液清亮、醇香馥郁、香而不艳、低而不淡、空杯留香持久。 公司主要有：品悟、春之源、蜀溪春、川奥情、相如情、神八手等品牌。公司为满足市场多样化需要，针对不同行业、群体、个人推出了各类定制酒业务，让消费者感受到定制酒带来的专属感、尊贵感及相应的纪念意义。 公司为中国酒业协会、四川省酿酒协会、四川“中国白酒金三角”酒业协会和四川省食品生产安全协会会员单位。公司先后被评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“全国食品安全示范单位”、“诚信示范单位”。公司生产的芝麻香型白酒被四川省酿酒协会评为“创新型白酒”，“品悟”芝麻香型白酒被“四川省首界网购展组委会”评为“网民最喜爱的十大川酒品牌”。 公司长期以来秉承“做强一个企业、发展一个产业、致富一方百姓”的经营宗旨，充分发挥龙头企业的带动作用，为社会发展做出应有的贡献。

地址：四川省邛崃市卧龙镇酒源大道60号